Preparato risotto alla pescatora (cozze sgusciate, vongole sgusciate, gamberetti sgusciati)

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Ingredienti

GAMBERONE INDOPACIFICO (CROSTACEI)(metapenaeus dopsoni ps/fao 51-57, acqua, sale, correttore di acidità: E330, colorante E160e, E120), COZZE CILENE (MOLLUSCHI)(Mytilus chilensis aa/cile), GAMBERO INDIANO (CROSTACEI)(parapaenopsis stylifera ps/fao 51, acqua, sale, antiossidante E223 (SOLFITO), stabilizzante E450, E451, E452, colorante E160c), MAZZANCOLLA TROPICALE (CROSTACEI)(litopenaeus vannamei aa/India, acqua, sale, acidificante E330, E223 (SOLFITI), VONGOLA (MOLLUSCHI)(venus gallina ps/fao 37.4).